Altındağ

Ankara’nın Kalbi

Altındağ ilçesi idari yönden 55 mahalle ve 1 belediyeden oluşmaktadır. İlçe toprakları ilk çağlardan itibaren insan topluluklarının yerleşim alanı olagelmiştir. Romalılar, Selçuklular ve Osmanlı döneminde önemli bir merkez olduğu tarihi kalıntıların zenginliğinden anlaşılmaktadır. 13 Ekim 1923 tarihinde Ankara başkent olunca, kentte hızlı bir nüfus artışı olmuş ve 1953 yılında Altındağ ilçesi kurulmuştur. Başkent Ankara’nın ilk günkü şehir merkezi bugünkü Altındağ Belediyesinin sınırları içinde yer almaktadır. Arazisi engebeli ve dağlık olan ilçenin kuzeyinde üzerinde Çubuk Barajı bulunan Çubuk Çayı, güneyinde Ankara ve Hatip Çayları akar. Tarihi ve kültürel kalıntılar açısından oldukça zengin olan bir ilçenin en eski kalıntıları arasında Ankara Kalesi, Agustus Tapınağı, Julianus Sütunu, Roma Hamamı ve Roma Tiyatrosu sayılabilir. Yakın zamanların eserleri arasında Cumhuriyet Anıtı, Anadolu Medeniyetleri Müzesi, Etnografya Müzesi, Kurtuluş Savaşı Müzesi ve Cumhuriyet Müzesi sayılabilir. İlçenin dini yapıları arasında Karacabey, Ahi Şerafettin, Hacı Bayram Veli, Karyağdı, Gülbaba, İzzettin Baba türbeleri ile Hacı Bayram, Aslanhane, Ahi Elvan, Alaaddin, Zincirli ve Kurşunlu camileri yer alır. İlçenin ekonomisi geçmişte tarım ve ticarete dayanmakta idi. Günümüzde sanayi ve küçük sanayi dallarında büyük bir gelişme gözlenmektedir. Bunun yanı sıra, hayvancılık da ilçe ekonomisinde önemli bir yer işgal etmektedir.

Kaçırılmaması Gerekenler

Ne ziyaret edilir

İlgi çekici yerler hakkında bilgi edinmek için listeden seçin veya haritanın üzerine gelin.

Kaçırılmaması Gerekenler

Ne ziyaret edilir

İlgi çekici yerler hakkında bilgi edinmek için listeden seçin veya haritanın üzerine gelin..

Pratik bilgiler

Oraya nasıl gidilir - ulaşım bilgileri

Oraya nasıl gideceğinizi veya varış noktanızda nasıl dolaşacağınızı görmek için ulaşım araçlarını seçin.

Toplu Taşıma

Araba

NE YENİR

Ankara’nın Lezzet Haritasını Keşfet!

Ankara Döneri

Ankara ili sınırları içinde bulunan ve kendine has bir floraya sahip olmaları nedeniyle koyun yetiştiriciliği ile ünlenmiş Çubuk, Beypazarı, Kalecik, Polatlı ve Haymana ilçelerinde yetiştirilmiş kuzuların eti ile yapılır. Fiziksel olgunluğa erişmiş, 40 kg ve üzerinde erkek kuzularda MLD kasından elde edilen et kullanılır. İçine kuyrukyağı haricinde hiçbir yağ karıştırılmadığı gibi kıyma da katılmaz. Terbiye işleminden sonra sadece köz halindeki meşe odun kömürü ateşinde yavaş yavaş pişirilen Ankara Dönerinin etleri yaprak halinde kesilir.

Daha Fazla Oku

Ankara Simidi

Ankara Simidi ülkemizin diğer yörelerinde üretilen simitlere göre daha ince, daha küçük, yoğun pekmezli, koyu renkli bir simittir. Genellikle sıcak tüketilir. Ankara Simidinin koyu rengi yanık olmasından değil, pekmezleme işleminin büyük bir ustalıkla yapılarak hamur üzerine yapışması sağlanan pekmezin yarattığı esmerlikten kaynaklanır. Ankara Simidinin ünlenmesinde üretimde kullanılan üzüm pekmezinin pekmezleme işlemine hazırlanması, susamların kavrulması, hamurun yapılması, bu hamurların pekmezlenmesi ve tekniğine uygun biçimde kavrulmuş susama batırılması ile pişirilmesi aşamalarının her biri büyük ustalık becerisi gerektirir.

Daha Fazla Oku

Ankara Tava

Ankara Tavanın üretiminde Çubuk, Beypazarı, Kalecik, Polatlı ve Haymana ilçelerinde yetiştirilmiş koyun ve kuzuların ön kol ve kaburga kısmı etlerinin yağ, sinir damarları gibi istenmeyen kısımları titizlikle temizlenir ve uygun parça büyüklüğünde parçalanır. Lezzetli olması için 2-4 gün arasında dinlendirilen et; soğan ve domates ile birlikte biraz da tuz eklenerek baharat atılmadan tercihen bakır sahanlarda kavrulur. Kavrulan et fırına verilip yaklaşık dört saat pişirilir. Et piştikten sonra sahan kaplara alınır ve suyuna pirinç salınır. Ardından üzerine tereyağı gezdirilir ve beş dakika kadar dinlendirildikten sonra tekrar fırına verilir. Pirinç suyunu çekinceye kadar yani yaklaşık 15-20 dakika daha pişirilir ve bakır sahanlarda servis edilir.

Daha Fazla Oku
Oteller

Altındağ Konaklama

ÇUKURHAN OTEL
Alternate Text