Gordion Muska Baklavası

Ceviz büyüklüğünde yaklaşık 30-40 adet beze hazırlanır. İlk olarak 15 adet beze, ince yufka büyüklüğünde açılarak üst üste konulur. İnce öğütülmüş ceviz açılan 15. yufkanın üzerine serpilir, kalan 15 beze de aynı şekilde açılır, üst üste konularak 30 yufka oluşturulur. 3 santim aralıklarla kare olacak şekilde kesilir. Kare şeklinde kesilen hamurun arasına son olarak iri çekilmiş ceviz konulup hamur üçgen şekline getirilir ve tepsiye dizilir. Tereyağı ve sıvıyağ eritilip baklavanın üzerine dökülür, ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir. Soğutulmuş şerbet ılık baklavaya dökülerek Gordion Muska Baklavası hazırlanmış olur. Bu baklava özellikle düğün, kız isteme, hıdırellez ve dini bayramlar gibi özel günlerde yapılır.