Öküz Helvası

Malzemeler: Un Pekmez Un ve pekmezle yapılan bir tatlıdır. Daha çok yokluktan veya zaman darlığından dolayı ortaya çıktığı düşünülmektedir. Yapılışı oldukça kolay olan bu helva için un ve pekmez karıştırılıp pişirilir. Küçük toplar haline getirilir. Katılan pekmez, hamurun kıvamına göre ayarlanır.