Kuzu Güveci

Malzemeler: Kuzu eti Kuru soğan Yeşil biber Pul biber Kekik 2-3 Diş sarımsak Tuz Küçük küçük doğranıp kendi yağıyla kavrularak kızartılır. Sonra soğan, yeşil biber, pul biber, kekik, 2-3 diş sarımsak atılır ve kavrulmaya devam eder. 30 ile 45 dakika arası pişirilir. Güveçte pişirilen yemek, mandızda pişirilirse daha lezzetli olur. Mandızın içine meşe kömürü atılarak yakılır ve üstüne yemek koyularak pişmeye bırakılır. Kuzu güveci evlerde düdüklüde de pişirilir. Misafir geldiğinde tercih edilen bir yemek olduğu gibi her zaman da yapılan bir yemektir.