Kızılcık Tarhanası

Malzemeler: Kızılcık Un Sarımsak Dağlardan toplanan kızılcık, unlanarak bekletilir. İki gün sonra unla birlikte yoğurulur. İki üç gün sonra diğer tarhana gibi küçük parçalar halinde kurutularak elekten geçirilip kavanozlara konur. Pişirileceği zaman suyun içine kızılcık ve sarımsak koyulur, karıştırılarak pişirilir. Yörede genellikle soğuk algınlığı ve ishalde kullanılır.