Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Malzemeler: Yarma Nohut Fasulye Yoğurt Tereyağı Tuz Pul Biber Nane Genelde düğünlerde yapılan çorba için bir gün öncesinden ıslatılan nohut ve fasulye ile yarma haşlanır. Yoğurt, yumurta ve un iyice özendikten sonra haşlanan malzemeler bu karışıma katılıp kaynayıncaya kadar karıştırılır. Daha sonra çorbanın üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane gezdirildikten sonra servis edilir.

Alternate Text