Yağlı

Malzemeler: Yufka ekmek Yumurta Tuz Tereyağı Yaklaşık iki yemek kaşığı tereyağının içerisine bir veya iki yumurta kırılarak pişirilir ve tuzu atılır. Üzerine ince doğranmış yufka ekmekler koyulur ve karıştırılır. Pratik ve doyurucu bir yemek olan yağlı bu şekilde servis edilir. Genellikle kahvaltılarda tercih edilir.