Haside

Malzemeler: Un Şeker Su Tereyağı Un tavada ya da fırında pembeleşinceye kadar yağsız kavrulur, pütürlü olmaması için elenir. Şeker ve su ilavesiyle (Pekmezle ya da bal şerbetiyle de yapılabilir) karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir servis tabağına dökülür. Arzuya göre üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir.